Витамин C улучшает работу иммунной системы и заживление ран, участвует в синтезе коллагена, аминокислот и гормонов, отвечает за эластичность сосудистой стенки и прочность костной ткани.
Витамин C относится к водорастворимым витаминам.
Водорастворимые витамины усваиваются из пищи напрямую и не требуют дополнительного присутствия жиров для усвоения. Наш организм не накапливает их в значительном количестве – клетки берут столько, сколько им нужно, а при избытке они легко выводятся из организма.
Водорастворимые витамины нужно получать регулярно. Достаточно нескольких недель или месяцев, чтобы развился их дефицит.
Они разрушаются с большей вероятностью при хранении и приготовлении пищи.
Избыточное разрушение витаминов может быть связано с употреблением алкоголя, никотина, кофе и рафинированного сахара.
Однообразный рацион – одна из причин дефицита.
Стрессовые состояния и нагрузки усиливают потерю водорастворимых витаминов.
При дефиците витамина C появляются:
Восприимчивость к инфекциям
Синяки без видимой причины
Выпадение волос
Сухость кожи
Вялость и утомляемость
Эмоциональная нестабильность
Повышенная чувствительность к холоду
Плохое заживление ран
Чтобы проверить уровень водорастворимых витаминов, рекомендуем сдать анализ 06-105 Витамин С (аскорбиновая кислота) в нашем медицинском центре.